1、先将豆腐干用清水冲洗干净，切成均匀大小的长方形小块。2、将五花肉切成约2毫米厚的薄片，放入碗中备用。3、随手取一小把葱花切好，并放在另一碗中备用。步骤二：起锅不加油烧热，放入五花肉，中小火慢慢煸炒，注意要适量翻炒，保持两面微黄，待猪肉炒至五花肉表皮变脆并微微发黄时，取出多余的...