-
包子皮和面配方做法?
舌尖美味 | 54分钟前 | 1个浏览"包包子的面皮是由发面制作的,取一个小盆面粉,然后加入一勺白糖,酵母少许,再放入一些碱面去掉酵母的酸味,然后再加上一瓶盖的植物油,用筷子搅拌均匀,加入适量的温水但不要过热,以免面团变得太硬,如果是冬天水温在42-45度之间,夏天则在35度左右就可以了。"注意:...
"包包子的面皮是由发面制作的,取一个小盆面粉,然后加入一勺白糖,酵母少许,再放入一些碱面去掉酵母的酸味,然后再加上一瓶盖的植物油,用筷子搅拌均匀,加入适量的温水但不要过热,以免面团变得太硬,如果是冬天水温在42-45度之间,夏天则在35度左右就可以了。"注意:...