我们所需要的材料是羊肉馅，稍偏瘦，大约为500-800克；还需要少量的姜末和鸡蛋，我们将加入适量的盐来提升口感，以及几勺淀粉来增加丸子的弹性和韧性。我们来进行详细的操作步骤：1、在羊肉馅中加入少量的小茴香和花椒，煮约六分钟，待其冷却后，过滤掉花椒，备用。2、将花椒水慢慢倒入羊肉馅...