想要烹饪新鲜美味的鲍鱼，首先需要选择鲜活的鲍鱼，冷冻或罐头鲍鱼也可以使用，但口感可能有所不同，如果你不希望去掉鲍鱼中的黑色黏膜，那么浸泡的时间可能会更多。在清洗鲍鱼时，要注意去除鲍鱼壳，留下作为装饰用的鲍鱼壳，切割鲍鱼时...