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卤牛肉腌制方法和步骤?
舌尖美味 | 12分钟前 | 1个浏览主料:牛腱子肉750克辅料:八角1个、草果1个、姜1片、香叶2片、肉蔻1个、白芷2片、花椒适量、老抽适量、黄豆酱适量、甜面酱适量、冰糖适量、盐适量、高汤适量、椒盐适量 1. 牛腱子肉洗净,用手对其做按摩。 2. 撒上椒盐对其进行按摩均匀,然后将其放置于冰箱中冷藏腌制约1-...
主料:牛腱子肉750克辅料:八角1个、草果1个、姜1片、香叶2片、肉蔻1个、白芷2片、花椒适量、老抽适量、黄豆酱适量、甜面酱适量、冰糖适量、盐适量、高汤适量、椒盐适量 1. 牛腱子肉洗净,用手对其做按摩。 2. 撒上椒盐对其进行按摩均匀,然后将其放置于冰箱中冷藏腌制约1-...