猪肚1个。调料：生姜5片、大蒜一个、大葱一节、花椒10粒、粗盐20克、白醋20毫升、白胡椒粉5克、盐5克、姜末15克、酱油2克、味精一克、醋15克、芝麻香油5克。做法：1、将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗，直到表面没有粘液。2、将猪肚洗净放进热水锅里煮。3、当水开后，煮到猪肚表面凝固，...