1、主料：红辣椒250克、大蒜250克。2、辅料：盐10克。3、红辣椒、大蒜洗净，去蒂，放入阴凉处沥干水。4、大蒜去皮，洗净，沥干水分，放入料理机剁碎。5、把沥干水的辣椒放入料理机剁碎。6、辣椒、大蒜分别剁碎之后，把盐放入锅中炒去水分；注意事项：炒盐很重要，否则容易变质。7、辣椒...