1、首先准备姜和辣椒一起腌制的材料：红椒、生姜、大蒜。2、将辣椒去籽，切成小块，大约1厘米左右，接着我们将生姜和大蒜瓣剁成碎沫，如下图所示。3、把姜蒜末添加到红辣椒中，倒入两小勺食盐，搅拌均匀，然后将其放入冰箱中腌制大约一晚（约20小时）。4、第二天，根据个人口味取适量腌制的辣椒...