食材：五花肉、蒜苔、料酒、酱油、糖、盐、清水和少量水淀粉。步骤如下： 1. 五花肉切薄片。 2. 锅中倒油，待油热后，将五花肉炸至微黄色，取出备用。 3. 蒜苔洗净，去蒂，切段，辣椒洗净，去籽，切丝。 4. 在锅中加入适量油，烧热后，将蒜苔、辣椒放入锅中翻炒几下。...