烹饪所需材料：- 胡豆米 200 克- 胡萝卜 一半根（切丁）- 青椒 一个（切丝）- 蒜瓣 3 瓣（切片）步骤：1、准备材料：将胡豆米洗净，用清水浸泡约30分钟后沥干水分；胡萝卜洗净切丁；青椒洗净切丝；蒜瓣切片备用。2、炒胡豆米：在锅中加入适量植物油，加热至五成热时放入蒜片爆香...