1. 酸梅（150克）2. 冰糖（100克）3. 温水（1.5升）步骤如下：1、将酸梅清洗干净，用刀小心地切开梅皮。2、将酸梅放入炖罐或锅中，加入冰糖。3、加入适量的水，然后盖上炖罐的盖子，用大火烧开后转为小火煮约30分钟。4、煮好后，将酸梅捞出，将梅肉压成泥状，然后将泥状梅肉放...