1、原料方面： 黄油：主要由牛奶经过高温发酵制成，其营养价值高，口感滑润。 食用油：主要有两种类型，一种是来自动物的，如菜籽油、核桃油等；另一种是由植物提取的，如橄榄油、花生油等。2、特性方面： 黄油：质地细腻，易于涂抹或烹饪，适合做烘焙等。 食用油：在常温下为液...