在制作剁椒炒蒜蓉的时候，首先我们需要准备的是红色辣椒和大蒜，还需要准备的辅料有盐，接下来的步骤如下： 1. 将准备好食材：将红色辣椒清洗干净，去掉蒂，然后放入阴凉的地方进行晾干。 2. 将清洗干净的大蒜切碎备用。 3. 在切好的蒜末中加入适量的盐搅拌均匀备用。接下来需要把晾...