【材料】:鸡翅3个,黄枝(黄果)4-5个,盐焗鸡粉1包,食盐1大匙,料酒20克,冰水500克。制作步骤:1、将鸡翅洗净并解冻,无需剁开,如果锅比较小的话,将鸡翅根分离即可。2、煮开一锅水,加入料酒使其沸腾,随后加入洗好的鸡翅,稍微的烫一下,清除其腥味与血沫。3、水一旦沸腾立马捞起...
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