- 西米：用于煮制奶茶的淀粉。制作步骤：1、将西米放入碗中，加入适量清水浸泡10分钟左右，以去除淀粉，使其更加易于烹饪。2、然后在沸腾的水中煮沸一锅水，并且将浸泡后的西米慢慢地放入水中，同时用勺子轻轻搅拌，避免将水溅到锅底。3、当西米变得半透明时，可以取出将其沥干水分备用。4、接...