将毛肚底板洗净并煮熟取出切丝备用，在碗中加入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺和花椒粉1克，并搅拌均匀，最后将调料汁淋在毛肚底板上，再撒上香菜即可。注意：以上烹饪步骤仅用于示例，实际操作时应根据个人口味适当调整配料。...