黄焖鸡米饭的做法1、准备食材（鸡腿、干香菇、土豆、洋葱）2、鸡腿洗净，并切块，加入料酒腌制20分钟（鸡腿也可以用三黄鸡代替）3、锅中倒入适量的油，七分熟后放入姜片、野山椒（野山椒有一点辣，不能吃辣的少放一点）4、倒入腌制好的鸡块，翻炒片刻5、加入老抽、生抽、盐翻炒均匀6、倒入香菇...