汉堡指的是汉堡包，需要的材料有：汉堡胚子、鸡蛋、面包糠、葱姜末、盐、料酒、生菜等，汉堡包是英语Hamburger的音译，是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物，原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成...