小炖肉怎么做好吃不腻？1.后臀尖清洗后，切成小块，用清水浸泡10分钟；2.准备1碗花椒水；3.1块腐乳加些腐乳汁化开；4.大葱切段，姜切片头；5.煮锅中加适量水，将肉块放入，大火烧开，捞去血沫；6.焯水后的肉块；7.将葱...