1、五花肉：去皮，切片；2、土豆：削皮，切块；3、西红柿：洗净，切块；4、豆角：清洗干净，切段；5、青茄子：去皮，切块。步骤：1、先将豆角焯水洗净，切成段备用。2、然后将五花肉切片。3、接着将茄子用手掰开。4、放入辣子、土豆、西红柿块。5、热锅冷油，加入五花肉片煸炒。6、当五花肉...