2) 将姜和蒜瓣剥皮，分别切成薄片；准备八角，用清水冲洗干净后放在一起。3) 切好的白萝卜清洗干净，稍微削去表皮，以便在烹饪过程中更好地保留其口感。4) 烧开7成热的油，先放入配料中小火慢慢煸炒，待香味散发出来后，再将牛腩倒入锅中进行翻炒。5) 加入切好的白萝卜继续翻炒1分钟。6...