"面粉不具备制作汤圆的能力，因为其弹性和糯性都不足以保证制作出的汤圆口感良好。""汤圆的粘度非常高，有着极佳的弹性，而面粉制出的汤圆却无法达到如同糯米粉那样的弹性，糯性也远超于面粉，具有独特的甜味和柔软的口感，由于大部分人不会使用面粉来制作汤圆，因此...