苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许。制作方法如下：1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用水泡好。2、草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。3、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄。4、将鱼块倒入砂锅中，...