"用牛肉500克，搭配萝卜1个，生姜和葱段适量，料酒、盐、生抽、糖适量，食用油适量，步骤如下：将牛肉切成块状，然后放入沸水中进行焯水去血水；把萝卜去掉皮切成块状，生姜和葱段切好备用，加热锅，凉油后放入葱姜翻炒出香味，接着将牛肉块放进去，煸炒至变色，加入料酒、盐、生抽、糖...