1、乳鸽洗净之后，我们要将其剁成小块，以区别于传统的肉类做法，将切好的乳鸽块儿用清水洗净，不一定要进行清洗，只需直接投入炖锅中即可。2、在炖锅中加入适量的清水，接着放入剁好的乳鸽块，开大火快速加热，由于乳鸽本身并不需要焯...