柚子也被称作文旦、香栾等，其果实甜美而酸辣，是一种深受人们喜爱的水果。柚子的营养丰富，其中的糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等都有很高的含量，柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用；柚核则含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等；柚叶则含挥发油，有消...