"白鳘鱼胶是什么？""白妨鱼胶是这个""鴻脷胶，属咸水鱼胶，取自䱛鱼，石首鱼科似牙䱛属，市面上很多商家把白妨叫做“白妨赤嘴”，并不准确，只有双棘原黄姑鱼（属石首鱼科）和褐毛黄鲨鱼"白妨鱼胶的食用方法因种类而异，熟食：可以将冻好的白妨鱼胶切片后直接食用或者烹煮炖汤。生食：新鲜的白妨...