——一只知了，在山东，被叫做“油炸知了龟”，但在外地人眼中，也有人叫它为“油炸知了猴”或“油炸金蝉”。“油炸金蝉”是指一种名为爬叉的食物。——在夏天的时候，你可以去抓知了猴，甚至可以尝试一下它的吃法，既可以自己动手做，也...