步骤/方式1：首先将500克排骨清洗干净，用清水煮沸，加入一勺料酒和一些姜片，用来去腥味。步骤/方式2：当排骨煮熟后，将血沫去掉，留下排骨。步骤/方式3：锅中加油，油热后将切好的姜片放入锅中，翻炒出香味。步骤/方式4：接...