牛肉1000克，黄芪10克，青菜心5棵。步骤： 1. 牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀，最后加食用油腌制一会儿。 2. 煮开的水中，放入适量盐和食用油，放入黄豆芽煮熟，捞出放入碗底备用。 3. 放入黄瓜焯水，捞出放入碗底备用。 4. 锅内放多点油，小火放入干红辣椒...