鲅鱼。辅料：酱油适量、冰糖20克、葱10克。姜10克、大料10克、花生油200克。做法如下：1、鲅鱼一条，稍微解冻；2、切成5毫米宽的薄片；3、放在通风处控干水分；4、在锅中把花椒焙干；5、再放入酱油，葱姜，冰糖，大料小...