人体的腿部骨由有机物质（如骨胶原纤维和黏多糖蛋白质）和无机物质（如碱性磷酸钙）组成，无机物质主要负责维持骨骼的硬度，使其更坚硬；有机物质则负责制造和维护骨骼的韧性。当有机物质补充不足时，饮食中的钙也无法有效地吸收并存储在...