1. 调饺子馅的秘籍是2水、2油。 * 为什么加水?因为面粉会吸收大部分水分,只有水才能使肉馅充分膨胀。 * 为什么要加油?因为油能够锁住面团中的水分,使肉馅更加饱满。2、准备食材: * 大葱和...
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