需要准备新鲜的麻叶，将其长长的茎去除，并留下叶子。在水中至少清洗2次。将适量的盐加入沸水中，将麻叶放入其中，让它们在水中收缩并呈现出皱褶。再然后，重复以上步骤，直到麻叶全部变得皱巴巴的。每搅拌几次，都需要添加1匙盐，以防止盐被吸收到麻叶里。水也会越烧越多，过多的话就需要倒掉一部分...