汤圆的外皮主要由糯米制成，富含支链淀粉，相较于普通米粒烹饪后的黏性更高，不易被肠道消化和吸收，相比之下，日常多用于饮食的米粒（也就是白米饭）属于低升糖指数食物。如果四颗汤圆内放入了馅料，那么一碗白饭中至少包含了两颗汤圆，也就是说吃了4颗汤圆相当于一碗白饭，这种情况下，建议病人在正...