1. 准备原料：新鲜的牛排、香叶、洋葱、姜、大蒜等。 2. 在锅中加入足够的水，烧开后放入牛肉和香叶、洋葱、姜，用中小火慢慢炖煮约一小时。 3. 炖煮的过程中，可以适当的加一些面粉来增加汤的粘稠度。 4. 将炖好的牛肉取出冷却，切成拇指大小的丁备用。 5. 另起一个锅...