1、准备材料：猪肉用料理机打成末备用，葱切葱花。2、在肉末里加入一个鸡蛋、料酒、味极鲜酱油、香油和胡椒粉、盐搅拌均匀。3、顺时针一个方向搅打均匀。4、将肉末放入盘中中间挖一个小洞。5、把另外一个鸡蛋打入洞中。6、放入蒸锅大火蒸十八分钟。7、取出撒上葱花即可。是肉末蒸蛋的做法，请根...