酱汁是西餐的灵魂，对于西餐来说，酱汁的重要性不言而喻，西餐常见的酱汁有番茄酱、牛肉酱、香草酱、布朗酱汁、红酒汁、黑胡椒酱、挞挞汁。番茄酱是大家都知道的一款酱汁，主要用于炒意面、烩海鲜、烩肉菜类、披萨等。牛肉酱主要是和意面搭配食用。香草酱用于炒意面、炒贝类海鲜、搭配鱼类菜肴食用，也...