- 鸡爪：1斤- 蒜头：1个- 白醋：4汤匙- 鱼露：3汤匙- 白糖：1汤匙- 盐：少量- 鸡精：少量- 泰式甜辣酱：5汤匙- 黄瓜：随意- 生姜：少量烹饪步骤：1、鸡爪处理干净，剪去指甲和杂质。2、将鸡爪放入热水中焯水，去除血水。3、热锅凉油，加入姜片炒香。4、加入鸡爪翻煎，加...