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重庆牛肉面汤底料配方?
舌尖美味 | 12分钟前 | 2个浏览1、牛肉骨:首先准备一些新鲜的牛骨头,这些骨头在市面上就能买到,将牛骨头洗净,放入锅中加入足够的水,用大火烧开后撇去浮沫。2、香料:常用的香料有八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等,可以根据个人口味适量添加。3、酱油:选择一瓶好的生抽或者老抽,然后将其加入到烧开的水中,调入适量的盐。...
1、牛肉骨:首先准备一些新鲜的牛骨头,这些骨头在市面上就能买到,将牛骨头洗净,放入锅中加入足够的水,用大火烧开后撇去浮沫。2、香料:常用的香料有八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等,可以根据个人口味适量添加。3、酱油:选择一瓶好的生抽或者老抽,然后将其加入到烧开的水中,调入适量的盐。...