1、先将粉丝放入冷水中浸泡片刻，然后清洗干净备用。2、冬瓜去皮后切成薄片，羊肉也切片备用。3、在一个碗中，将鱼肉绞成肉馅，并加入葱末、姜末、料酒、白糖、盐、胡椒粉等调料，充分搅拌均匀。4、慢慢地将准备好的花椒水倒入上述混合好的肉馅中，每次加水都要朝着同一个方向搅拌，这样可以使肉馅...