羊排、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉。1、今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味，先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来，时间到时，血水泡出来很多，再把血水倒掉。2、锅中放入冷水，把羊肉下锅焯水，一定要冷水...