将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。将油白菜洗净切成段备用。热锅凉油，将腌制好的牛肉均匀放入锅中煸炒至变色，捞出备用。接着放入葱姜蒜炒香，放入油白菜翻炒至软烂，加入适量盐和鸡精调味。最后将煸炒好的牛肉倒入锅中...