1、配合市场监督管理部门进行食品安全检查并确保信息的真实性。2、定期为员工进行食品安全法律法规和食品安全知识的培训。3、制定和监督本单位的食品安全管理制度和岗位责任制度，并确保其执行。4、对食品销售负全面责任，确保建立、健全质量管理体系，并确保质量和管理方针和质量目标得到实施。5...