• 蒸肉粉和米粉的区别?

    舌尖美味  |  6天前  |  2个浏览

    在颜色上,米粉肉呈现出洁白无瑕的视觉效果,宛如一层纯净的雪花般,而粉蒸肉则稍微带有一些暗黄色,这是因为制作过程中可能会添加了一些调料或是用来增色的物质,粉蒸肉相较于米粉肉,有一种更加自然、淳朴的色彩。在口感上,米粉肉的口感更为细腻柔滑,这可能是因为米粉经过了发酵和蒸煮等多道工序,...

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