侍酒师是品酒还是酿酒？侍酒师的主要职责并非酿酒，而是品酒。他们不仅需要具备专业的酒水知识和实操技能，还需从事酒水的采购、贮藏和酒窖管理等工作。在客人用餐时，侍酒师会根据客人的需求和喜好，推荐并安排合适的酒品，同时他们还需...