超市里售卖的大部分酸奶都需要进行冷藏处理，这是因为在制造过程中，酸奶会被严格地控制在2-6℃的环境条件下，以保持其活性，这样一来，我们可以更加放心地选择冰箱冷藏的酸奶，从而防止其中的益生菌丧失活性。两种类型的酸奶各有特色，无论是奶香味浓郁的酸奶还是经过发酵过程的酸奶，他们的质地通...