由于这个问题没有给出具体的内容，所以无法进行具体的摘要。冷水煮大虾比热水煮大虾更健康。冷水可以更好地保持大虾的营养成分，而不会因为高温破坏其结构和口感。冷水还可以帮助减少烹饪过程中产生的有害物质。不过，具体哪一种煮法更好，还需要根据你所使用的烹饪设备（如锅或烧水壶）和你喜欢的食物...