海鲜火锅汤底做法：，，将鱼片、虾仁等海鲜切块备用。锅中烧水，放入葱姜蒜末爆香，加入调料（生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精）翻炒均匀，最后倒入煮好的海鲜和调好的酱汁，小火炖煮5-10分钟即可。，，本段摘要主要介绍了制作海鲜火锅汤底的步骤，包括切块准备海鲜、热水加入调料、小火炖煮等关键...