宫保鸡丁是一道口感酸辣鲜香的四川菜肴，主要材料有鸡肉、花生米、干辣椒、花椒等。将鸡胸肉切成丁状，用生抽、料酒腌制后，再与花生米一起炒至金黄色即可。这道菜色泽红亮，麻辣可口，是一道深受大家喜爱的川菜。- 鸡腿肉 2 个- 料酒 适量- 生抽酱油 适量- 草菇老抽 适量- 白胡椒粉...